← Povratak na nastavu
Strateški menadžment u turizmu
ECTS: 6
Godina/Semestar: 1. godina, 2. semestar
Ukupno sati: 30
Izvođači
izv. prof. dr. sc. Jadranka Ivanković, pred. Kristian Šustar
Ciljevi kolegija
1. Uputiti studente u suvremene teorijske postavke i osnovne tehnike neophodne za strateško upravljanje organizacijama u turizmu.
2. Razviti osnovne kompetencije za uspješno vođenje procesa strateškog upravljanja na razini turističkih destinacija, odnosno na razini pojedinačnog turističkog poduzeća, osobito u sferi ugostiteljstva.
Ishodi učenja
Po uspješnom svladavanju kolegija, studenti će moći:
- Povezati koncepte strateškog menadžmenta i ključna strateška pitanja s aktivnostima i koracima procesa strateškog menadžmenta u turizmu.
- Analizirati globalno okruženje te sintetizirati ključne čimbenike vanjskog i unutarnjeg okruženja (koji utječu na poslovanje organizacije: PESTEL, analizu industrije, dionika i resursnih sposobnosti) i na temelju provedenih analiza formulirati SWOT i TOWS matricu.
- Formulirati i implementirati metode strateškog promišljanja u praksi u turističkim destinacijama i poduzećima.
- Kritički prosuđivati postojeća strateška usmjerenja turističkih destinacija i poduzeća.
- Osmisliti sastavnice jednostavnijeg strateškog plana u turizmu
- Povezati Balance Scorecard s razvojem i implementacijom strategija.
- Kreirati razvojne strategije i predložiti načine provedbe razvojnih strategija; razvojne projekte u funkciji ostvarenja strategija u turizmu.
- Voditi i/ili aktivno sudjelovati u procesu strateškog menadžmenta u turističkom poduzeću
