Održivi turizam
ECTS: 5
Godina/Semestar: 2. godina, 4. semestar
Ukupno sati: 60
Izvođači
Ciljevi kolegija
Pružiti temeljna znanja i razumijevanje osnovnih pojmova, koncepata i kodeksa koji se odnose na odgovorno poslovanje u turizmu. Uputiti studente na najvažnije elemente konteksta održivog turizma te na utjecaj i posljedice korištenja prirodnih i društvenih resursa u turizmu. Omogućiti studentima korištenje strategija i taktika upravljanja konfliktima, marketinga proizvoda održivog turizma, ali i razlikovanja dobrih od loših primjera u praksi.
Ishodi učenja
Po uspješnom svladavanju kolegija, studenti će moći:
- Objasniti osnovne pojmove, koncepte i kodekse u održivom turizmu
- Opisati različite elemente konteksta održivog turizma
- Protumačiti utjecaj i posljedice korištenja prirodnih i društvenih resursa u turizmu
- Upravljati rješavanjem jednostavnijih konfliktata pri korištenju prirodnih i društvenih resursa u turizmu
- Predložiti jednostavniji marketinški plan za održivi turistički proizvod
- Prikazati primjere dobre i loše prakse menadžmenta održivog turizma u ugostiteljstvu
- Prikazati primjere dobre i loše prakse menadžmenta održivog turizma u turističkom posredovanju i organizaciji kongresa i događanja
- Prikazati primjere dobre i loše prakse menadžmenta održivog turizma u upravljanju turističkim atrakcijama, prijevozom i turističkom destinacijom