Omogućiti razumijevanje uloge marketinga, potreba kupaca i potrošača, te osobitosti i strukture tržišta hotelskih usluga. Uputiti studente na osnovne aktivnosti vezane uz istraživanje tržišta, segmentaciju tržišta, targeting i pozicioniranje, dizajniranje i upravljanje hotelskim proizvodom, formiranje cijena i plasman hotelskog proizvoda. Pružiti studentima znanja i vještine potrebne za osmišljavanje marketing planova i upravljanje provedbom marketing planova hotelima.

Po uspješnom svladavanju kolegija, studenti će moći:

• Opisati ulogu marketinga u poslovanju hotela
• Objasniti potrebe kupaca i potrošača, osobitosti i strukturu tržišta hotelskih usluga
• Protumačiti ulogu marketinga u strateškom planiranju hotelskog poslovanja
• Prikazati aktivnosti vezane uz istraživanje tržišta, segmentaciju tržišta, targeting i pozicioniranje hotelskog proizvoda
• Upotrijebiti osnovne marketinške alate u dizajniranju i upravljanju hotelskim proizvodom, formiranju cijena i plasmanu hotelskog proizvoda.
• Voditi promotivnekampanje, PR i oglašavanje, i prodaju usluga hotela koristeći tradicionalne i nove tehnologije u marketingu hotela
• Osmisliti jednostavniji marketing plan hotela
• Upravljati provedbom jednostavnijeg marketing plana hotela